Финансовая модель бизнеса показывает, сколько вы заработаете, когда появятся деньги и хватит ли их на кредит. У кафе на 40 мест в Астане в четвертом расчетном месяце 531 736 ₸ прибыли, а после налогового резерва и всего платежа по долгу остается 674 043 ₸. Разницу объясняют амортизация и погашение займа. Ниже – связанный расчет трех отчетов, сценарии и файл Excel, в котором можно заменить исходные параметры.
Коротко
- В кафе закладываем 70 гостей в день, средний чек 4 000 ₸ и 30 расчетных дней. Выручка рабочего месяца – 8 400 000 ₸.
- Финансирование – 20,6 млн ₸: вклад владельца 14,6 млн ₸ и заем 6 млн ₸. После подготовки остается 3,4 млн ₸ денег на разгон.
- Штат из восьми человек стоит 2 464 200 ₸ с начислениями. Налог с дохода в Астане – 3%, в рабочем месяце 252 000 ₸.
- Порог покрытия расходов и полного кредитного платежа – 61 гость в день. При 56 гостях результат после долга становится отрицательным.
- При выбранном разгоне минимум свободных денег – 550 339 ₸. Возврат своего вклада из потока после долга – месяц 29, всех вложений проекта до долга – месяц 31.
В файле есть формулы, четыре сценария, график, расчет начислений и проверки баланса.
Какие ячейки менять, как переключать сценарии и проверять баланс.
На какие вопросы отвечает финансовая модель бизнеса
Предприниматель проверяет моделью три решения: вкладывать ли деньги, сколько потребуется на старт и какие выплаты выдержит проект. Для этого доходы связывают с количеством покупателей, расходы – с работой бизнеса, кредит – с графиком. Изменение исходной строки должно менять результаты дальше по цепочке.
Для банка нужен денежный поток после текущих расходов и обязательных платежей. Для инвестора – доходность вложений и порядок получения денег. Собственнику кафе нужна еще сумма, которую можно забирать, сохраняя закупки, налог и запас на слабые месяцы.
В нашем примере действующий индивидуальный предприниматель (ИП) рассматривает открытие дополнительного кафе. Закладываем прямые продажи гостям, 40 посадочных мест и работу владельца в управлении. Алкоголь и доставка агрегатором в формат не включены. Так выбранная схема поступлений и расходов имеет конкретный состав.
| Отчет | На какой вопрос отвечает | Пример кафе |
|---|---|---|
| Отчет о прибыли | Сколько заработано после признанных расходов | Амортизация уменьшает прибыль |
| Движение денег | Сколько поступило и оплачено | Основной долг уменьшает деньги |
| Баланс | Что принадлежит бизнесу и за чей счет | Остаток займа и накопленный налог |
| Показатели проекта | Достаточна ли доходность | NPV при выбранных 20% отрицателен |
Файл рассчитан на 36 месяцев в параметрах 2026 года; это план нового объекта с явно выбранными допущениями. При переходе к фактическим датам обновляют цены и нормы следующих лет. Истории клиента и уже состоявшихся продаж у этого примера нет.
Связь расчетов с текстом проекта показана в статье как составить бизнес-план. Здесь разберем устройство самого файла: от входных ячеек до прибыли, денег, баланса и доходности.
Как устроить Excel, чтобы поправка доходила до всех отчетов
Разместите исходные параметры отдельно от расчетов. Цена аренды должна вводиться в одном месте. Оттуда ее читает отчет о прибыли, затем расход попадает в движение денег и накопленный результат баланса. Повторный ручной ввод одинаковой суммы в нескольких отчетах создает расхождения при первой правке.
В приложенной модели шесть листов. «Итоги» открываются первыми и показывают результат владельца, минимальный остаток и доходность. «Модель» содержит три отчета по месяцам. У кредита и штата отдельные расчеты, поскольку у них свои базы, сроки и связи с расходами.
| Лист | Что в нем находится | Что меняет пользователь |
|---|---|---|
| Итоги | Основные числа и график денег | Читает выбранный сценарий |
| Модель | Продажи, прибыль, деньги и баланс | Проверяет цепочку формул |
| Кредит | Платеж, проценты, основной долг | Исходные условия берет с «Вводных» |
| Штат | Люди, начисления и полная стоимость | Число работников и оклады |
| Вводные | Цены, бюджеты, ставки, разгон | Желтые ячейки |
| Проверка | Разницы баланса и переносов | Разбирает ненулевые расхождения |
У сценариев один переключатель: ячейка D4 листа «Вводные». Выбранные гости, чек и продукты на гостя собираются в активных строках. Остальные листы читают эти строки. Благодаря этому при снижении цены весь файл использует один и тот же новый чек.
Когда мы проверяем чужую модель, сначала меняем один заметный параметр: например, число гостей. Затем прослеживаем выручку, продукты, налог и остаток денег. Если итог остался прежним, в цепочке есть ручная сумма или ссылка на другой набор исходных данных.
Начните с гостей, среднего чека и нагрузки на зал
Выручку кафе считаем через обслуженных гостей. Закладываем 70 человек за день и средний чек 4 000 ₸. За 30 дней получаем 2 100 гостей и 8 400 000 ₸ выручки. На 40 мест это 1,75 гостя на место в день.
Такой показатель удобен для проверки адреса. Сопоставьте дневной объем с потоком возле входа, часами обеда и ужина, временем заказа и работой кухни. Средняя нагрузка за день еще требует распределения по часам: одновременно пришедшие гости занимают места и нагружают поваров.
Для ценового ориентира открыли меню «Лагман и Плов Центр» в Астане на Wolt: манты – 2 590 ₸, ташкентский плов – 2 690 ₸. Это цены доставки. Средний чек своей розницы 4 000 ₸ закладываем для покупки горячего и других позиций.
Закладываем одинаковый средний чек в разгоне и рабочем месяце. Меняется число гостей: 50%, 70%, 85% рабочего потока, затем 100%. Поэтому выручка первых месяцев – 4,2 млн, 5,88 млн и 7,14 млн ₸. Это выбранная последовательность привлечения покупателей, которую после открытия заменяют учетом кассы.
- Посчитать гостей по часамсопоставить зал, кухню и предполагаемый поток
- Собрать средний чекцена каждой группы и ее доля в заказах
- Разнести каналы продажзал, доставка, корпоративные заказы с разными комиссиями
- Добавить разгонотдельное число гостей в каждом месяце
В Excel формула выручки использует гостей, дни и чек из связанных ячеек. В строках отчетов стоят результаты расчета. Если планируете отдельный поток доставки, добавьте его продажи, комиссию и сроки поступления денег до объединения с залом.
Продукты считайте на гостя, чтобы скидка не уменьшала закупки
На продукты закладываем 1 400 ₸ на гостя. При базовом чеке 4 000 ₸ это 35% выручки, или 2 940 000 ₸ рабочего месяца. В бюджет включаем продукты для выбранного состава заказа и потери. До запуска его проверяют технологическими картами и предложениями поставщиков.
Для модели сохраняем расход на гостя отдельным параметром. При чеке ниже на 10% покупатель оплачивает прежние блюда дешевле. Поэтому продукты на того же гостя остаются 1 400 ₸. Пересчет закупок как неизменных 35% новой выручки занизил бы затраты.
Начальный запас продуктов закладываем 800 000 ₸. В базовом сценарии его сумма дальше сохраняется, закупки каждый месяц восполняют расход. Из-за этого стоимость продуктов в отчете о прибыли равна закупкам в движении денег. При увеличении склада эти строки разойдутся.
При проверке запасов мы просим показать остаток и график пополнения вместе с рецептурой. Бюджет закупки должен поддерживать приготовление блюд, а склад – отражать действительно оплаченный запас. В модели с растущим складом появится дополнительный расход денег при прежней прибыли.
В базе выручка 8 400 000 ₸, продукты 2 940 000 ₸.
При прежнем числе гостей и чеке ниже на 10% выручка становится 7 560 000 ₸.
Продукты остаются 2 940 000 ₸, уменьшаются только банк и налог с выручки.
После полного платежа по долгу получается минус 132 777 ₸ вместо плюс 674 043 ₸.
Для более подробной версии разделите рецептуры по группам: горячее, напитки, десерты. Тогда изменение структуры заказов поменяет средний продуктовый расход. В приложенном файле выбранный состав свернут в один бюджет на гостя, чтобы прослеживалась основная денежная связь.
Зарплату доведите до полной стоимости восьми работников
Для кафе закладываем фиксированную команду: два повара, два официанта, два помощника кухни, кассир и уборщик. Владелец ведет закупки, управляет и подменяет сотрудников. Оклады ниже – выбранные начисления проекта до удержаний, без утверждения о средней зарплате по Астане.
| Роль | Человек | Начислено одному, ₸ | Полная стоимость роли, ₸ |
|---|---|---|---|
| Повар | 2 | 400 000 | 888 000 |
| Официант | 2 | 250 000 | 555 000 |
| Помощник кухни | 2 | 220 000 | 488 400 |
| Кассир | 1 | 300 000 | 333 000 |
| Уборщик | 1 | 180 000 | 199 800 |
| Всего | 8 | Общий фонд 2 220 000 | 2 464 200 |
Поверх фонда работодатель оплачивает обязательные пенсионные взносы работодателя (ОПВР), социальные отчисления (СО) и отчисления на обязательное медицинское страхование (ООСМС). В параметрах 2026 года для выбранного состава это 77 700, 99 900 и 66 600 ₸. Общая надбавка – 244 200 ₸.
Удержания самого работника уже находятся внутри начисленной зарплаты. Прибавлять их повторно к полной стоимости роли нельзя. Базу социальных отчислений проверяем после обязательных пенсионных взносов работника и с установленными пределами; формула есть на листе «Штат».
Расписание составляют отдельно от количества штатных мест. Два повара распределяются по сменам, владелец закрывает управленческие задачи и подмены. Если бизнес должен работать без него, добавьте соответствующие роли до расчета личного дохода. Труд собственника уже участвует в получении 674 043 ₸.
Что поменять в налоговой части для Казахстана 2026
В Астане налог по упрощенной декларации составляет 3% дохода. Департамент государственных доходов ссылается на решение маслихата №349/46-VIII от 28 ноября 2025 года. Для выбранного рабочего месяца начисляем 8 400 000 × 3% = 252 000 ₸.
Для кафе закладываем ИП на этом режиме с проверкой допуска по деятельности. Налог на добавленную стоимость (НДС) и социальный налог в расчет режима не включаем. При смене формата, состава продаж или режима замените налоговый раздел до сравнения прибыли.
Собственные платежи ИП закладываем 21 675 ₸ в месяц при выбранной базе 85 000 ₸ и отсутствии льгот. Начисления работников вынесены отдельно. Поэтому в строке налога с дохода нет скрытой зарплатной нагрузки, а в фонде оплаты есть полная стоимость команды.
Налоговый период упрощенной декларации – полугодие. По разъяснению КГД платеж приходится на срок до 25-го числа второго месяца после полугодия. Для демонстрации этого порядка расчетный календарь начинается с января: налог за М1–М6 перечисляется в М8.
Начисленный налог уменьшает прибыль ежемесячно. До перечисления его сумма находится в банковских деньгах и одновременно в обязательствах баланса. Свободный остаток считаем за вычетом этого обязательства, чтобы владелец видел деньги, доступные для других платежей.

Разделите стартовые 20,6 млн ₸ на активы, расходы и деньги
Полное финансирование проекта – 20 600 000 ₸. Закладываем 14 600 000 ₸ вклада владельца и 6 000 000 ₸ займа. Деньги на оборудование, депозит, продукты и резерв распределяются по разным строкам учета, хотя оплачиваются из общего финансирования.
Основные средства закладываем на 12 млн ₸. Внутри теплового комплекта ориентиром служит конвекционная печь за 607 500 ₸. Полные комплекты кухни и зала в таблице – выбранные бюджеты закупок; их заменяют спецификациями и предложениями под меню.
| Статья запуска | Сумма, ₸ | Как отражаем |
|---|---|---|
| Тепловая кухня | 4 000 000 | Основные средства, закладываем |
| Холодильное хранение | 2 000 000 | Основные средства, закладываем |
| Мойки, столы, подготовка | 1 200 000 | Основные средства, закладываем |
| Мебель и оснащение зала | 2 400 000 | Основные средства, закладываем |
| Касса и выдача | 800 000 | Основные средства, закладываем |
| Вентиляция и сети | 1 600 000 | Адаптация объекта, закладываем |
| Подготовка и открытие | 2 000 000 | Расход до начала работы, закладываем |
| Возвратный депозит | 2 400 000 | Два месяца аренды, закладываем |
| Начальные продукты | 800 000 | Запас, закладываем |
| Денежный резерв | 3 400 000 | Остаток на разгон, закладываем |
| Всего | 20 600 000 | Вклад и заем |
Арендный ориентир – объект 173 м² на Е-496, 8. В каталоге было 900 000 ₸, в открытой карточке – 1 200 000 ₸ в месяц. Для расчета взяли карточку. Разница 300 000 ₸ ежемесячно прямо уменьшает деньги владельца.
На коммунальные закладываем еще 250 000 ₸ в месяц. Пригодность объекта для кухни и объем доработки сетей проверяют до договора. В смете 1,6 млн ₸ отведены на адаптацию подходящего помещения; новое капитальное строительство потребует другой потребности в деньгах.
Отчет о прибыли: 531 736 ₸ в четвертом месяце
Отчет о прибыли признает расход в периоде работы бизнеса. Продукты относятся к приготовленным заказам, зарплата – к оплачиваемой работе, оборудование постепенно списывается через амортизацию. Погашение основного долга проходит отдельно в движении денег.
Для модели закладываем равномерное списание основных средств за 60 месяцев без остаточной стоимости. 12 000 000 / 60 = 200 000 ₸ амортизации ежемесячно. Это выбранная оценка срока использования для управленческого расчета; свой состав техники можно разбить на группы с разными сроками.
| Строка рабочего месяца М4 | Сумма, ₸ | Состав |
|---|---|---|
| Выручка | 8 400 000 | 70 × 30 × 4 000 |
| Продукты | 2 940 000 | 2 100 × 1 400 |
| Команда с начислениями | 2 464 200 | Восемь работников |
| Аренда и коммунальные | 1 450 000 | 1 200 000 + 250 000 |
| Продвижение, сервис, санобработка | 260 000 | 100 000 + 100 000 + 60 000 |
| Учет, связь и расходники | 90 000 | 40 000 + 50 000 |
| Платежи ИП за себя | 21 675 | Выбранная база |
| Прием оплаты | 79 800 | 0,95% выручки |
| До амортизации, процентов и налога | 1 094 325 | Результат операционной работы |
| Амортизация и проценты | 310 589 | 200 000 + 110 589 |
| Налог с дохода | 252 000 | 3% |
| Чистая прибыль | 531 736 | После указанных расходов |
Для приема оплаты закладываем весь оборот через Kaspi QR. Тариф 0,95% дает 79 800 ₸. При другом составе оплат меняйте комиссию по доле каждого способа. Комиссия агрегатора доставки относится к отдельному каналу.
Формулы хранят точность расчетов, суммы в статье округлены до тенге. Например, внутри кредитного графика основной долг и проценты имеют дробную часть. Округление каждого промежуточного звена вместо отображения постепенно изменило бы остаток займа.
Движение денег: почему владельцу остается больше прибыли
В четвертом месяце амортизация уменьшает прибыль на 200 000 ₸, но оплатой этого месяца не служит. Основные средства куплены до открытия. Одновременно 57 693 ₸ основного долга уменьшают деньги, хотя в расходы прибыли не входят.
Для проверки возьмите прибыль 531 736 ₸, прибавьте амортизацию 200 000 и вычтите основной долг 57 693. Получится 674 043 ₸ после полного кредитного платежа и резерва налога. Разница с прибылью – 142 307 ₸.
Изъятия владельца в файле по умолчанию равны нулю. Показатель «остается владельцу» отражает денежный результат месяца, который пока сохраняется внутри кафе. Если задать личную выплату в исходной ячейке, она уменьшит банковский остаток и капитал в балансе.
| Месяц | Выручка, ₸ | Прибыль, ₸ | Результат после долга и резерва налога, ₸ | Свободные деньги, ₸ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 4 200 000 | −2 035 525 | −1 890 057 | 1 509 943 |
| 2 | 5 880 000 | −1 008 851 | −864 417 | 645 526 |
| 3 | 7 140 000 | −238 568 | −95 187 | 550 339 |
| 4 | 8 400 000 | 531 736 | 674 043 | 1 224 381 |
| 5 | 8 400 000 | 532 829 | 674 043 | 1 898 424 |
| 6 | 8 400 000 | 533 944 | 674 043 | 2 572 467 |
Самая низкая точка свободных денег – конец третьего месяца, 550 339 ₸. Начальный резерв 3,4 млн ₸ покрывает выбранный разгон, но первые три месяца расходуют его большую часть. Начать личные выплаты до восстановления остатка означает изменить этот денежный календарь.
Если продажи пойдут с отсрочкой, добавьте задолженность покупателя. Прибыль появится при продаже, а поступление – при оплате. Для нашего прямого обслуживания гости оплачивают сразу, поэтому выручка и поступления совпадают. Связь обязательств по налогу при этом остается отдельной.
Налог на счете: 516 600 ₸ уже имеют назначение
На конец третьего месяца в банке находится 1 066 939 ₸. Из них 516 600 ₸ – начисленный налог за первые месяцы, срок перечисления которого еще впереди. После его резерва остается 550 339 ₸ свободных денег.
В восьмом расчетном месяце файл перечисляет 1 272 600 ₸ налога за М1–М6. Эта оплата уменьшает банк и налоговое обязательство. Прибыль М8 уже содержит только налог своего месяца: повторно относить весь полугодовой платеж в расходы было бы ошибкой.
Месячная строка движения денег и свободный остаток отвечают на разные вопросы. Банковская строка показывает реальные платежи по заданному календарю. Свободный остаток дополнительно исключает накопленный налог. Оба числа нужны, чтобы проверить дату оплаты и доступность денег владельцу.
Сравните сумму банка с налоговым обязательством перед личной выплатой. В нашем третьем месяце выдача всего банковского остатка забрала бы и 516 600 ₸ будущего платежа. В файле для этого рядом стоят банк, обязательство и свободные деньги.
Когда календарь начинается в другом месяце, перенесите сроки уплаты. Приложенный расчет использует январскую последовательность М1–М36 и параметры 2026 года. Для собственного запуска привяжите платежи к датам отчетных периодов до оценки минимального остатка.
Баланс связывает оборудование, деньги, заем и результат
После подготовки у кафе активы на 18,6 млн ₸: основные средства 12 млн, депозит 2,4 млн, продукты 800 тыс. и деньги 3,4 млн. Источники – заем 6 млн и вклад 14,6 млн, уменьшенный стартовым расходом 2 млн. Обе стороны равны.
Каждый рабочий месяц меняет баланс. Амортизация уменьшает стоимость техники, прибыль увеличивает накопленный результат, основной долг уменьшает заем. Налог нарастает до даты перечисления. Деньги приходят из отчета движения денег, без ручной корректировки ради совпадения итогов.
| Начальный баланс после подготовки | Активы, ₸ | Обязательства и капитал, ₸ |
|---|---|---|
| Основные средства | 12 000 000 | – |
| Депозит | 2 400 000 | – |
| Продукты | 800 000 | – |
| Деньги | 3 400 000 | – |
| Заем | – | 6 000 000 |
| Вклад владельца | – | 14 600 000 |
| Расход до открытия | – | −2 000 000 |
| Всего | 18 600 000 | 18 600 000 |
Если баланс разошелся, найдите пропущенную операцию. Возвратный депозит остается активом, а расход открытия уменьшает результат. Нельзя одновременно списать депозит как текущую аренду и оставить его полную сумму среди активов: проект получит лишний расход.
В нашей проверке баланс сверяется во всех 36 месяцах. Отдельно проверяются перенос банковского остатка, движение займа и связь свободных денег с потоком владельца. Проверочные строки читают результаты модели; сами отчеты на них не опираются.
Кредит: платеж 168 282 ₸ состоит из двух частей
Для демонстрации закладываем заем 6 млн ₸ на 60 месяцев под 22,75% номинально, с равными платежами. Это нижняя номинальная ставка открытой карточки «Halyk Предприниматель» для действующего бизнеса. В карточке годовая эффективная ставка вознаграждения (ГЭСВ) начинается от 25%.
Файл показывает номинальный расчет без комиссий, страховки и льготного периода. Полную стоимость по договору добавляют к стартовым и последующим платежам. В примере рассматривается расширение действующего ИП; индивидуальные условия финансирования заменяют исходные ячейки.
Формула аннуитета в Excel: отрицательное значение PMT от месячной ставки, срока и суммы займа. При 22,75% / 12, 60 месяцах и 6 млн ₸ получаем 168 282 ₸. В первом платеже 113 750 ₸ процентов и 54 532 ₸ основного долга.
В четвертом платеже проценты уже 110 589 ₸, основной долг – 57 693 ₸. Полный платеж сохраняется, прибыль постепенно растет из-за снижения процентов. Денежный результат после платежа при прежних продажах остается 674 043 ₸.
Для банка дополнительно используют DSCR – отношение потока до долга к полному платежу. В рабочем месяце 842 325 / 168 282 = 5,01. В разгоне потоки отрицательны, и платежи финансируются резервом. Поэтому одного рабочего коэффициента для оценки старта мало.
Порог 61 гость и четыре сценария вместо одного обещания
Постоянные денежные расходы кафе – 4 285 875 ₸. После продуктов, комиссии и налога один гость с чеком 4 000 ₸ оставляет 2 442 ₸ на их покрытие и заем. Добавляем полный платеж 168 282 ₸ и делим на этот вклад и 30 дней.
Получаем 61 гостя в день после округления вверх. Для дохода владельца из первого экрана требуется рабочий план 70 гостей. Проверка адреса должна объяснить оба числа: где находится граница выживания и какой поток дает плановую выплату.
| Сценарий рабочего месяца | Выручка, ₸ | Остается владельцу, ₸ | Что меняется |
|---|---|---|---|
| База | 8 400 000 | 674 043 | 70 гостей, чек 4 000 |
| Поток ниже на 20% | 6 720 000 | −351 597 | 56 гостей |
| Чек ниже на 10% | 7 560 000 | −132 777 | Чек 3 600, продукты прежние |
| Продукты дороже на 10% | 8 400 000 | 380 043 | 1 540 ₸ на гостя |
В таблице приведены контрольные результаты отдельных пересчетов. В Excel выбранный сценарий проходит через одну модель, поэтому после переключения меняются прибыль, деньги, баланс и график. Параллельных копий отчетов с разными ручными суммами в файле нет.
Даже вариант с продуктами дороже на 10% дает положительный рабочий результат, но в разгоне свободных денег не хватает на 52 361 ₸. Дефицит виден в итогах выбранного сценария. Дополнительный заем или вклад модель вместо владельца не подставляет.
NPV и IRR: доход за месяц еще не выполняет требование инвестора
Простой срок возврата денег отвечает, когда накопленный поток покроет стартовую сумму. В модели свой вклад 14,6 млн ₸ сравниваем с потоком после долга: получаем месяц 29. Все финансирование проекта 20,6 млн ₸ сравниваем с потоком до долга: месяц 31.
Для NPV приводим будущие потоки к сегодняшней стоимости. Закладываем требуемую доходность владельца 20% годовых и горизонт 36 расчетных месяцев. Месячная ставка для Excel: (1 + 20%)^(1/12) − 1. Это выбранное требование к вложениям, отдельно от ставки кредита.
В нулевом периоде поток проекта равен минус 20,6 млн ₸. Затем берем операционный денежный результат после налога до кредита. Формула: NPV от месячной ставки и потоков М1–М36 плюс поток М0. Начальные вложения второй раз не дисконтируем внутри ряда.
Получается NPV минус 2 173 141 ₸. IRR – доходность, при которой приведенная стоимость этого ряда равна нулю, – составляет 12,58% годовых после перевода месячного результата в годовой. Она ниже выбранного требования 20%.
Резерв, депозит, продукты и оставшаяся техника в конце горизонта в возврат денег не добавлены. Это консервативная оценка продолжающего работу проекта. Если планируется продажа или закрытие, добавьте обоснованные поступления и расчеты по обязательствам на дату выхода.
Господдержку добавляйте отдельным денежным потоком
В базовом примере нет гранта или субсидии. Если проект рассматривает поддержку, сначала проверьте действующий инструмент и допуск, затем перенесите решение и график в модель. Порядок выбора разобран в статье о кредите «Даму» и «Өрлеу».
Инвестиционное поступление отделяют от оплаты гостей, а перечисление поддержки по процентам – от выручки зала. Покупательский поток и продуктовый расход должны оставаться видны независимо от источника финансирования. Для подтвержденной поддержки добавьте сроки, ограничения и получателя платежа.
Покажите задержку отдельно: до поступления поддержки платежи кто-то финансирует. Если раньше денег на счете станет отрицательно, источник разрыва нужен в этом месяце. Такой расчет помогает определить собственный запас до подачи заявки.
Для конкретного договора сохраните также вариант без поддержки. В сравнении используйте одинаковые гости, чек, продуктовый расход и штат. Разница покажет влияние инструмента на деньги, а не результат одновременного изменения всей экономики кафе.
Как проверить файл перед использованием
Начните с одного изменения во «Вводных» и проверьте путь результата. В приложенном файле переключение с 70 на 56 гостей уменьшает выручку до 6 720 000 ₸. Продукты снижаются по числу гостей, фиксированная команда сохраняется, итог после долга становится отрицательным.
Затем проверьте отдельный поздний месяц. Его исходные значения должны читать именно этот период. В тесте файла изменение загрузки М36 до 80% изменило выручку этого месяца до 6 720 000 ₸. Такая проверка обнаруживает ссылку всего горизонта на один ранний столбец.
- Выбраны свои цены, город и налоговый режим
- Чек и расход продуктов проверены по составу заказа
- Штат включает начисления и личную работу владельца
- Стартовая смета равна вкладу и займу
- Деньги переносятся между месяцами формулой
- Накопленный налог отделен от свободных денег
- Погашение займа отсутствует в расходах прибыли
- Баланс сходится после каждой операции
- Сценарий меняет все связанные отчеты
- NPV и IRR используют один выбранный ряд потоков
В книге проверены базовый и три измененных сценария, нулевой заем, изменение позднего месяца и отсутствие выбранного исходного значения. Пропущенный активный параметр дает видимую ошибку, а пустой невыбранный сценарий сохраняет работу базового расчета.
Шесть ошибок при подготовке финансовой модели
- Включить весь платеж в расходы прибыли. В М4 так повторно потеряется 57 693 ₸ основного долга. Проценты идут в прибыль, тело – в движение денег и остаток займа.
- Забыть амортизацию или оплатить ее второй раз. В нашем месяце это 200 000 ₸. Она уменьшает прибыль, покупка оборудования оплачена на старте.
- Считать налог только в месяц оплаты. В М3 на счете уже лежат 516 600 ₸ обязательства. Начисление и перечисление показывайте раздельно.
- Брать цену из каталога вместо карточки. В нашем арендном ориентире разница 300 000 ₸ в месяц. Зафиксируйте источник, по которому собран бюджет.
- Уменьшить продукты вместе со скидкой. При тех же гостях и чеке ниже на 10% после долга получается минус 132 777 ₸. Расход на прежний заказ сохраняется.
- Сравнить вложения проекта с потоком владельца. У проекта 20,6 млн ₸ и поток до долга, у владельца вклад 14,6 млн и поток после долга. Для каждого показателя возьмите свой ряд.
Перед использованием модели сверяют сумму, которую предприниматель собирается забирать домой. Положительный результат рабочего месяца получаем после расходования резерва на разгон. Впишите личные выплаты в календарь и заново проверьте минимум свободного остатка.
Сохраните исходную версию файла перед заменой параметров. Сначала поменяйте продажи и продуктовый расход, затем штат, аренду и финансирование. После этого проверьте итог каждого отчета и только потом сравнивайте доходность.
Частые вопросы
Чем финансовая модель отличается от бизнес-плана?
Финансовая модель связывает числовые параметры формулами, бизнес-план объясняет рынок, работу и решения проекта. В нашем файле изменение гостевого потока меняет три отчета. В тексте плана надо объяснить, откуда эти гости придут и как кафе их обслужит.
Можно ли скачать модель и заменить только средний чек?
Можно изменить чек, но затем проверьте состав заказа и продуктовый расход. В файле эти параметры разнесены. Скидка при прежних блюдах сохраняет продукты на гостя, а новый ассортимент потребует другой себестоимости.
Почему 531 736 ₸ прибыли не равны 674 043 ₸ денег?
В М4 амортизация 200 000 ₸ уменьшает прибыль без текущей оплаты, а основной долг 57 693 ₸ уменьшает деньги. Прибавление первого и вычитание второго дает разницу 142 307 ₸. Налог в свободном денежном результате уже зарезервирован.
Можно ли применять этот файл в другом городе Казахстана?
Да, заменив ставку по месту деятельности, аренду, цены и остальные исходные данные. В примере Астана и 3% дохода. После перехода проверьте допуск своего формата к режиму и пересчитайте календарь обязательных платежей.
Где менять сценарий и зарплаты?
Сценарий выбирается в D4 листа «Вводные», зарплаты и число людей – на листе «Штат». Желтые ячейки предназначены для редактирования. Формулы на остальных листах читают эти значения, а проверки показывают расхождения.
Что означает отрицательный NPV при положительной прибыли?
Проект за выбранный горизонт не обеспечивает заданную доходность на вложения. В примере за 36 месяцев IRR составляет 12,58% при требовании владельца 20%. Для изменения вывода нужны новые цены, объемы, вложения или обоснованный иной горизонт.
Почему при положительном рабочем месяце бывает кассовый разрыв?
Начальные слабые месяцы расходуют резерв раньше достижения рабочего объема. В сценарии продуктов дороже на 10% рабочий остаток положителен, но минимум разгона отрицателен на 52 361 ₸. Дополнительные деньги нужны до восстановления потока.
Можно ли использовать файл для банковской заявки?
Да, после замены расчетного займа условиями кредитора и привязки платежей к датам. Добавьте комиссии, страхование, обеспечение и требуемую банком детализацию. Перед отправкой сверяйте сумму кредита со сметой и собственным финансированием.
Следующий шаг: пересчитайте свой объект
Скачайте файл, внесите свои предложения по помещению и оборудованию, меню, штат и условия финансирования. Проверьте рабочий результат, самый низкий свободный остаток и доходность на выбранном горизонте. Если один из них не устраивает, меняйте исходную экономику проекта до открытия.
Для модели под свой бизнес и получателя финансирования передайте эти материалы на разработку финансовой модели. Приложите уже работающие продажи, если они есть, и требования к личным выплатам: по ним можно связать прибыль, деньги и баланс.
Источники и дата проверки
Проверено 27.10.2026. Загрузка, средний чек, продуктовый расход, оклады и бюджеты запуска подписаны как выбранные параметры.
- ДГД Астаны – ставка 3%, условия режима; КГД – полугодие и сроки платежа.
- Krisha.kz, объект на Е-496, 8 – 173 м² и 1,2 млн ₸ аренды; в каталоге обнаружена другая цена.
- Меню «Лагман и Плов Центр» – ценовые ориентиры местных блюд.
- Our Kitchen, печь – пример цены оборудования в выбранном комплекте.
- Halyk Предприниматель – нижняя номинальная ставка продукта для действующего бизнеса.
- Kaspi Гид – комиссия QR 0,95%, обновлено 01.10.2026.
- Начисления работников и платежи ИП за себя – справочник «Факты Казахстан 2026» и «Эталон» компании «Бизнес Проект».
Разберем задачу на бесплатной консультации и назовем стоимость бизнес-плана.




